厂家直销食品调味剂水解动物蛋鑫源牌

水解动物蛋白的用途：增味剂，水解动物蛋白在调味品行业

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厂家直销食品调味剂水解动物蛋鑫源牌详细介绍

水解动物蛋白，水解动物蛋白的生产厂家，水解动物蛋白的价格，水解动物蛋白的用途，水解动物蛋白的性状，水解动物蛋白的含量，水解动物蛋白添加量，水解动物蛋白是什么，长期供应水解动物蛋白，量大包邮！

英文名：Hydrolyzed animal protein (HAP)

性状：淡黄色液体、糊状体、粉状体或颗粒。富含各种氨基酸和小于5个氨基酸所组成的低肽键；具有特殊鲜味物质和香味。

用途：天然氨基酸型调味料。

含量：98%。型号：

食品级、医药级、工业级、饲料级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%
产地：国产/进口
性状：白色至黄色结晶粉末
cas：92113-31-0
用途：增味剂
水解动物蛋白的性状：白色至黄色结晶粉末状，水解动物蛋白是一种含糖蛋白质，  水解动物蛋白的用途：增味剂，水解动物蛋白在调味品行业，近年来，随着工业的发展，hap及其产品需求量逐日增加，目前水解动物蛋白一般是作为食品工业原料使用。
水解动物蛋白粉是动物性蛋白质在酸水解后的产物。其构成成分主要是盐分（加工助剂盐酸和液碱中和的产物）、氨基酸。国际上又将动物蛋白及其产品称为“hap”,一般来说，水解动物蛋白hap较水解植物蛋白hvp的氨基酸含量要高。如：明胶（猪皮加工而成）经酸水解制成的水解动物蛋白的氨基酸含量在37%以上，一般的水解植物蛋白由豆粕（大豆榨油后）经酸水解制成的水解植物蛋白的氨基酸含量约为22%左右。
水解动物蛋白的添加量：根据***，建议用量千分之一到千分之三。

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