保质期:2年 | 产地:河南 | 品牌:鑫源 |
型号:食品级、医药级 |
产品名称:β-环状糊精,食品.饮料增稠剂,食品.饮料乳化剂 食品.饮料稳定剂。医药辅料专用粉,医药级标准。 β-环状糊精,英文:β-cyclodextrin分子式:(C6H10O5)7分子量:1135CAS:7585-39-9 性状: 本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭.味微甜。 本品在水中略溶,在甲醇、乙醇、丙酮或乙醇中几乎不溶。比旋度取本品,精密称定,加水溶解制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为-159°至+164°。 用途:食品增稠剂,稳定剂,生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂),加工助剂;稳定剂 1.广泛应用于医药辅料行业 主要用于增加***的稳定性,防止***氧化与分解,用于提高***的溶解和生物利用度,用于降低***的毒副作用,用于掩盖***的异味和臭气。 2.在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。 3.改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。 |