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肉丸改良保湿剂剂六偏磷酸钠鑫源

肉丸改良保湿剂剂六偏磷酸钠鑫源

用途:品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘结剂、膨胀剂,水质无沉淀的软化剂

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  • 河南 郑州
  • 营养强化剂,酶制剂,防腐剂,增稠剂

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    销售经理
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    河南 郑州 中原区 郑州市西四环106号
品牌:鑫源型号:食品级类型:品质改良剂、pH调节剂、螯合剂、粘结剂、膨胀剂

肉丸改良保湿剂剂六偏磷酸钠鑫源详细介绍

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分子式:Na6P6O18;分子量:611.17。 

性状:无色透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强;吸湿后变粘,在空气中易潮湿。密度2.484 g/cm3。熔点:550 °C 。沸点:1500 °C。易溶于水,在水中溶解度较大,但溶解速度较慢;水溶液呈酸性反应。易水解或成亚磷酸盐。对某些金属离子(钙、镁)有生成或溶性络合物的能力,故可用来软化水,与铅、银、钡盐等也可生成络合物。                                          用途:品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘结剂、膨胀剂,水质无沉淀的软化剂。                                                                ***:GB 2760-2002(g/kg):罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料,1.0;乳制品、植脂末、方便面、肉制品,5.0;果味型(不含果汁)饮料0.15。  


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