| 型号：食品级 | 类别：葡萄糖异构酶 | 品牌：鑫源 |
| 酶活力：20W | 酶活力保存率：99％ | 砷含量：0.0001％ |
| 有效物质含量：99％ | 重金属：0.0002% | 产品规格：1*1kg |
| CAS：9055-00-9 |
葡萄糖异构酶的价格，高品质***葡萄糖异构酶，葡萄糖异构酶CAS号，生产厂家葡萄糖异构酶，葡萄糖异构酶含量，葡萄糖异构酶的用途，葡萄糖异构酶的PH值，葡萄糖异构酶的适合温度，葡萄糖异构酶的成分，葡萄糖异构酶的化学名，葡萄糖异构酶的国家添加标准，葡萄糖异构酶的规格及型号，葡萄糖异构酶的***报价，食品级葡萄糖异构酶，葡萄糖异构酶的厂家、电话及图片，葡萄糖异构酶详细说明，葡萄糖异构酶厂家直销,葡萄糖异构酶添加量，葡萄糖异构酶英文名 产品名称】葡萄糖异构酶 【英文名称】Glucose isomerase 【产品酶活力】80万U/g。 【产品性状】 葡萄糖异构酶近白色或浅棕黄色颗粒，柱状或条状。最适作用温度60℃，适用温度30～75℃。最适作用pH7.0～7.5，适用pH6.0～8.0。活性在反应系统中需要有Mg2+及Co2+。其最适浓度分别为10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿和。 【产品用途】葡萄糖异构酶酶制剂. 【使用方法】 1. 葡萄糖异构酶Co2+、Mg2+对本品有激活作用；山梨醇和甘露醇对本品有强抑制作用。 2. 果葡糖浆生产一般应在60℃下进行，如温度过高，除酶易受热而失活，糖分也可受热分解，产生有色物质。 3. 实际使用参考：底物浓度35～45%DS；葡萄糖含量93%～97%；进口处pH8.2(25℃)；温度61℃；MgSO4?7H2O添加量，每升糖浆0.1g。 【产品用量】葡萄糖异构酶用于制造果葡糖浆，可按生产需要适量使用。 【产品包装】葡萄糖异构酶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。 【产品贮存】葡萄糖异构酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 |
