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现货批发天然防腐剂双乙酸钠

现货批发天然防腐剂双乙酸钠

用于防霉剂、防腐剂、调味剂,消毒剂和PH调节剂

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  • 营养强化剂,酶制剂,防腐剂,增稠剂

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现货批发天然防腐剂双乙酸钠详细介绍

双乙酸钠价格,高品质***双乙酸钠,双乙酸钠CAS号,双乙酸钠生产厂家,双乙酸钠含量,双乙酸钠的用途,双乙酸钠的PH值,双乙酸钠的适合温度,双乙酸钠的成分,双乙酸钠的化学名,双乙酸钠的国家添加标准,双乙酸钠的规格及型号,双乙酸钠的***报价,食品级双乙酸钠,双乙酸钠的厂家、电话及图片,双乙酸钠详细说明,双乙酸钠厂家直销,双乙酸钠添加量,双乙酸钠英文名

双乙酸钠:白色结晶粉末或结晶状固体,带醋酸气味,***,具有乙酸气味,易溶于水和乙醇。双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,双乙酸钠主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。  

双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂,消毒剂和PH调节剂                     

双乙酸钠级别 食品级 饲料级    
 双乙酸钠在食品中的应用 :
1    双乙酸钠用于粮谷类食物有极好的防霉效果,添加0.1%—0.8%双乙酸钠,可延长谷物贮存期达200天以上。 
2  米面制品加量0.2%,可使加工后的米面制品延长保鲜期(常温下)一天。 
3     在焙烤食品面包、蛋糕与月饼中用于防霉保鲜,面包蛋糕中加量0.3%以下、月饼皮中加0.10%—0.35%、月饼馅料中加0.25%—0.45%的双乙酸钠,可使保质期达45天。
4  膨化食品中作食品调味剂(有柔和酸味),双乙酸钠用量为10g/kg,油炸薯片中用量为0.1%。 
5  肉制品香肠、腊肉中加入0.05%—0.2%双乙酸钠可防霉变,保存期延长2个月,而且能增强肉制品色鲜质嫩的效果。
6  在豆制品豆腐干、豆腐乳、腐竹、豆豉中加入0.1%—0.3%双乙酸钠可使保存期延长1个月。
7  在调味品中应用双乙酸钠防腐。肉汁和沙司调味料中***0.25%,酱油、醋中添加0.2%—0.3%,豆瓣酱、甜面酱中加量0.1%—0.3%,可防霉变、产品胀袋、变质,口感也好。
8  在新鲜果汁、果酱中加入0.2%双乙酸钠,可延长保鲜期到10天以上,在果冻食品中加0.1%—0.3%,未密封包装的果冻在常温下保存期最长可达30天。
9  在腌制泡菜中加0.3%双乙酸钠可防泡菜生白苔、起泡,且色佳、味好。 
10  饲料中加0.1%—0.5%双乙酸钠,可防饲料霉变,延长储存期达3个月以上。在水产饲料中添加0.1-0.2%的SDA,可有效地***同原微生物所致的鱼类病患,可作鱼塘澄清消毒剂;在家禽饲料中添加0.05-0.3%的SDA,可***鸡拉痢,并提高育雏期的成活率10%以上。 
11    在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,肉鸡、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。在奶牛配合饲料中适量添加,可以有效提高奶牛乳蛋白含量.
英文名:Sodium diacetate   CAS NO:126-96-5   分子式:C4H7NaO4·XH2O   结构式:CH3COONaCH3COOH·H2O   分子量:142.09 (无水)  
 技术指标
  级别              食品级    饲料级 
  醋酸钠%          58.0-60.0 56.0-58.0
  水份%              ≤2.0    ≤4.0 
  PH(10%水溶液)  4.5-5.0   4.5-5.0 
  甲酸及易氧化物%    ≤0.2    ≤0.2 
  砷(以As计)%      ≤0.0003  ≤0.0006
  重金属(以Pb计)% ≤0.0001 ≤0.002
                                                                       

 双乙酸钠在食品中的应用 :
1    双乙酸钠用于粮谷类食物有极好的防霉效果,添加0.1%—0.8%双乙酸钠,可延长谷物贮存期达200天以上。 
2  米面制品加量0.2%,可使加工后的米面制品延长保鲜期(常温下)一天。 
3     在焙烤食品面包、蛋糕与月饼中用于防霉保鲜,面包蛋糕中加量0.3%以下、月饼皮中加0.10%—0.35%、月饼馅料中加0.25%—0.45%的双乙酸钠,可使保质期达45天。
4  膨化食品中作食品调味剂(有柔和酸味),双乙酸钠用量为10g/kg,油炸薯片中用量为0.1%。 
5  肉制品香肠、腊肉中加入0.05%—0.2%双乙酸钠可防霉变,保存期延长2个月,而且能增强肉制品色鲜质嫩的效果。
6  在豆制品豆腐干、豆腐乳、腐竹、豆豉中加入0.1%—0.3%双乙酸钠可使保存期延长1个月。
7  在调味品中应用双乙酸钠防腐。肉汁和沙司调味料中***0.25%,酱油、醋中添加0.2%—0.3%,豆瓣酱、甜面酱中加量0.1%—0.3%,可防霉变、产品胀袋、变质,口感也好。
8  在新鲜果汁、果酱中加入0.2%双乙酸钠,可延长保鲜期到10天以上,在果冻食品中加0.1%—0.3%,未密封包装的果冻在常温下保存期最长可达30天。
9  在腌制泡菜中加0.3%双乙酸钠可防泡菜生白苔、起泡,且色佳、味好。 
10  饲料中加0.1%—0.5%双乙酸钠,可防饲料霉变,延长储存期达3个月以上。在水产饲料中添加0.1-0.2%的SDA,可有效地***同原微生物所致的鱼类病患,可作鱼塘澄清消毒剂;在家禽饲料中添加0.05-0.3%的SDA,可***鸡拉痢,并提高育雏期的成活率10%以上。 
11    在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,肉鸡、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。在奶牛配合饲料中适量添加,可以有效提高奶牛乳蛋白含量.
英文名:Sodium diacetate   CAS NO:126-96-5   分子式:C4H7NaO4·XH2O   结构式:CH3COONaCH3COOH·H2O   分子量:142.09 (无水)  
 技术指标
  级别              食品级    饲料级 
  醋酸钠%          58.0-60.0 56.0-58.0
  水份%              ≤2.0    ≤4.0 
  PH(10%水溶液)  4.5-5.0   4.5-5.0 
  甲酸及易氧化物%    ≤0.2    ≤0.2 
  砷(以As计)%      ≤0.0003  ≤0.0006
  重金属(以Pb计)% ≤0.0001 ≤0.002
                                                                       


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